Новости

18 ноября на базе техникума прошло заседание областного методического объединения педагогических работников

18 ноября на базе техникума прошло заседание областного методического объединения педагогических работников по профилю «Общественное питание и торговля» по теме «Формирование общих и профессиональных компетенций обучающихся ПОО в рамках дуального обучения», в котором приняли участие 17 ПОО области. В рамках педагогической конференции преподаватели и мастера п/о образовательных учреждений области … поделились опытом работы п применению современных педагогических технологий на уроках профессионального цикла, формированию портфолио обучающихся, познакомили с методикой формирования общих и профессиональных компетенций на уроках профессионального цикла, и взаимодействием с социальными партнерами в раках дуального обучения.

В рамках ОМО преподаватель проф.цикла Рябинина И.В. провела урок по дисциплине ОП.03 Техническое оснащение и организация рабочего места, поделилась опытом применения ИКТ на уроках профессионального цикла. На уроке студенты работали с интерактивным плакатом, интернет-ресурсами в раках самостоятельной работы, просмотрели видеоматериал работы с жарочным оборудование на базовом предприятии ОГАУЗ «Санаторий Красиво», решали производственные ситуации.

В рамках дуального обучения преподаватель проф.цикла Борзенко И.И. и наставник, зам.директора по общ.питанию ОГАУЗ «Санаторий «Красиво»» Зозуля Л.В. провели открытое практическое занятие по МДК 08.01 Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий на базе ОГАУЗ «Санаторий «Красиво»», члены ОМО увидели совместную работу преподавателя и наставника по формированию общих и профессиональных компетенций будущих специалистов. Наставник Зозуля Л.В. совместно с преподавателем Борзенко И.И. на заключительном этапе урока оценили работу студентов по приготовлению изделий из дрожжевого теста.

Log in

create an account