20 ноября 2025 года в рамках реализации проекта Единая модель профориентации «Билет в будущее» федерального проекта «Профессионалитет» национального проекта «Молодежь и дети» в части мероприятий, направленных на профессиональную ориентацию обучающихся 8 – 11-х классов общеобразовательных организаций на территории Белгородской области на базе ОГАПОУ «Борисовский агромеханический техникум» состоялась профессиональная проба «Кондитер».
Под руководством преподавателя Борисовского агромеханического техникума Борзенко И.И. обучающиеся 9-го и 10-го класса ОГБОУ «Борисовская средняя общеобразовательная школа имени Героя Советского Союза А.М. Рудого» попробовали себя в роли работника предприятия общественного питания - кондитера.
Профессиональная проба подарила учащимся незабываемые впечатления и ценные знания. Под руководством опытного наставника ребята освоили искусство работы с дрожжевым тестом, научились пользоваться необходимыми инструментами и инвентарем. Они приобрели начальные навыки приготовления традиционных русских плюшек: аккуратно раскатывали тесто, формировали изделия, укладывали их на противень, соблюдая технологию каждого этапа.
Особенное внимание уделялось работе с современным оборудованием: ребята познакомились с устройством и принципом работы расстоечного шкафа и пароконвектомата, обеспечивающих идеальное качество выпечки.
Весь процесс проходил в полном соответствии с санитарно-гигиеническими нормами и правилами техники безопасности, обеспечивая комфорт и безопасность учеников.
Итогом увлекательного занятия стала ароматная дегустация свежеиспеченных плюшек собственного производства, дополненная душистым компотом из сухофруктов. Ребята остались довольны результатом своего труда, испытав гордость и радость творчества.
Профпоба стала первым шагом в знакомстве с удивительной профессией кондитера, открывающей перед молодыми людьми новые горизонты профессионального роста и творческого самовыражения. Атмосфера мероприятия была теплой и непринужденной, способствующей развитию интереса к кулинарному искусству.
#БВБ2025#БИЛЕТВБУДУЩЕЕ2025#BVB2025
#БИЛЕТВБУДУЩЕЕ31_2025#БВБ31_2025
#Профориентация#Профессионалитет#БелгородскаяОбласть
#Образование#Будущее#Карьера#Школьники
